Wir bieten Fleisch von unseren Büffeln an. Unser Angebot gliedert sich in T-Bone Steak, Rouladen, Filet, Suppenfleisch, Bratlinge, Gulasch und Salami. Der Geschmack kann als wildbretähnlich und nussig beschrieben werden. Durch seinen geringen Fettgehalt und seinen hohen Anteil an ernährungsphysiologisch wertvollen Inhaltsstoffen gilt es als sehr gesund.